Έχω παρασκευάσει τον Tribeca-κλώνο κάπως πιο "ελαφρύ" για καθημερινή - ολοήμερη χρήση μιας και ατμίζω περιστασιακά και καπνικά.
Οι αναλογίες είναι:
RY4 Double 8% (το βασικό καπνικό)
Graham Cracker 1,5 %
Cotton Candy 1,5 %
Acetyl Pyrazin 1%
Βάση PG/VG - 50/50 5mg
Όλα τα αρώματα είναι της TPA
Ωρίμανση 20 ημέρες τουλάχιστον με τακτική ανάδευση.
Συνολικό ποσοστό αρωμάτων 12 %, νομίζω είναι αρκετό...
Για να αιτιολογήσω και τα ποσοστά:
Το RY4 Double δεν είναι δυνατό, αλλά από μόνο του είναι αρκετά πολύπλοκο σαν άρωμα και για τα προσωπικά μου γούστα όταν πρόσθετα στη συνταγή μου 2ο ή και 3ο καπνικό γινόταν ένα μπάχαλο. Το έχω χρησιμοποιήσει και σε μεγαλύτερες αναλογίες μέχρι 10 % αλλά με 8 % με καλύπτει (δεν με κουράζει).
Σε παλαιότερη δοκιμή μου φάνηκε ότι το Graham Cracker σε αναλογία 2 % ήταν αρκετά δυνατό και έβγαζε αρκετή μπισκοτίλα.
Το Cotton Candy (μαλλί της γριάς) αντί για Εthyl Maltol, είναι οι γλυκές νότες που προσδίδει κατά την εκπνοή και για μένα το 1,5 % είναι αρκετό.
Η πυραζίνη δίνει μία νότα καβουρντισμένων ξηρών καρπών και ψημένου ποπ-κορν. Επειδή είναι δυνατή 1% είναι αρκετό για να μην σκεπάσει την γεύση των υπόλοιπων αρωμάτων
Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω δοκιμάσει ούτε μια φορά το Tribeca της Halo!!!!!!!!
Επειδή όμως είναι τόσο δημοφιλές σαν καπνικό και επειδή ασχολούμε καιρό με DIY, ήταν η βάση μου για να αρχίσω τα κλωνομαγειρέματα και να καταλήξω σε κάτι που να μου αρέσει.
Τα πειράματα διήρκησαν σχεδόν 3 μήνες, χρησιμοποίησα και αρκετά άλλα αρώματα που βρήκα σε κλωνοσυνταγές ανά τον κόσμο, τελικά κατέληξα στα παραπάνω αρώματα - ποσοστά και το αποτέλεσμα πάντα για τα δικά μου γούστα είναι πολύ καλό.
Να σημειώσω και να τονίσω ότι προσπάθησα να παρασκευάσω ένα υγρό σύμφωνα με τα προσωπικά μου γούστα που να μην κουράζει, για ολοήμερο άτμισμα και δεν προσπάθησα να αντιγράψω το Τribeca που δεν έχω καν ατμίσει.
Πολύ φίλοι μου πάντως που το δοκίμασαν μου είπαν ότι φέρνει λίγο αλλά μέχρι εκεί. Πάντως τους άρεσε γευστικά.
Μπορείτε και σεις να το δοκιμάσετε με την προσθήκη αρωμάτων σε μικρά ποσοστά και αναλόγως τα γούστα αν δεν σας καλύπτει προσθέτετε άρωμα για να φθάσετε στο επιθυμητό αποτέλεσμα.
Αυτά τα λίγα και καλά ατμομαγειρέματα